韓国の米の味

　韓国の米は日本と同じジャポニカ。ですから，韓国でご飯を食べても違和感はない。それでも，子細に味を比較すると，やはり日本のご飯のほうがおいしいように思います。　ビールと同じですが，駐在していたときはあまり感じなかったものの，日本に帰ってコシヒカリなどの味に慣れた舌で，たまに韓国に行くと，その差を感じます。　とはいっても，韓国で食事をするときじっくりご飯の味を味わうということは少ない。キムチポックム . . . 本文を読む