samuraiです。
無事にcurryvaderさんと合流出来たので、
これから遅めの晩御飯を食べに、カオサンの外れの屋台街に向かいます。
この辺りは屋台が多く、買い物帰りの地元の人から、
外人さんたちまで幅広い客層ですね。
さて、その中から今日はこちらの屋台に。
なんか、この外人さんたちがとてもウレシそうに取っているものでww。
美味しい食べ物は人を笑顔にさせますからね。
さて、屋台というからには当然道端。
この喧騒を肴にビールを飲むのも、またタイの醍醐味ですね。
何故かテーブルには、揚げパンのようなものが。
なんだかよく分かりませんが、あまり美味しそうに見えないww。
ということで、ここでは「カーオ・カー・ムー(30B)(約90円)」を注文。
さて、待つこと1分。カレー、いやカーオ・カー・ムーがやってきました。
手元にお皿が運ばれてきた時に香る、プンとした八角の匂い。
こちらはスパイスで煮込んだ豚のバラ肉の塊に、
煮卵が載るというスタイル。
大根・豚肉・煮卵が美しいバランスですね。
日本でいうとこの、いわゆる「角煮ご飯」ってヤツですね。
それでは、いただいてみますか。
辛さは全くなく、お味はほぼ日本の角煮と一緒。
豚肉は脂身の少ないところを使っているらしく、
ぎっちりとした歯応えですが、かなり食べやすいです。
煮卵はしっかりと煮られていて、醤油の濃厚な風味を感じますね。
おぉ~、アローイですね!!
いやー、ホント屋台ご飯はどこで食べてもハズレなしですね!!
このお値段でいただけるのもタイならでは。
ありがたい話です。
(= ゜w゜)ノ
この辺りは屋台が多く、朝から深夜までやっているので、
皆さんも是非どうぞ!!
無事にcurryvaderさんと合流出来たので、
これから遅めの晩御飯を食べに、カオサンの外れの屋台街に向かいます。
この辺りは屋台が多く、買い物帰りの地元の人から、
外人さんたちまで幅広い客層ですね。
さて、その中から今日はこちらの屋台に。
なんか、この外人さんたちがとてもウレシそうに取っているものでww。
美味しい食べ物は人を笑顔にさせますからね。
さて、屋台というからには当然道端。
この喧騒を肴にビールを飲むのも、またタイの醍醐味ですね。
何故かテーブルには、揚げパンのようなものが。
なんだかよく分かりませんが、あまり美味しそうに見えないww。
ということで、ここでは「カーオ・カー・ムー(30B)(約90円)」を注文。
さて、待つこと1分。カレー、いやカーオ・カー・ムーがやってきました。
手元にお皿が運ばれてきた時に香る、プンとした八角の匂い。
こちらはスパイスで煮込んだ豚のバラ肉の塊に、
煮卵が載るというスタイル。
大根・豚肉・煮卵が美しいバランスですね。
日本でいうとこの、いわゆる「角煮ご飯」ってヤツですね。
それでは、いただいてみますか。
辛さは全くなく、お味はほぼ日本の角煮と一緒。
豚肉は脂身の少ないところを使っているらしく、
ぎっちりとした歯応えですが、かなり食べやすいです。
煮卵はしっかりと煮られていて、醤油の濃厚な風味を感じますね。
おぉ~、アローイですね!!
いやー、ホント屋台ご飯はどこで食べてもハズレなしですね!!
このお値段でいただけるのもタイならでは。
ありがたい話です。
(= ゜w゜)ノ
この辺りは屋台が多く、朝から深夜までやっているので、
皆さんも是非どうぞ!!
楽しみですよ!
って、早速この屋台の記憶がないってww。
そんな飲んでないでしょww。
samuraiさんの記事を見ながら思い出してますww
で、早速この屋台の記憶がありませんwww
八角の香りが効いてますよね。
日本の香りとは違う感じが、この暑い季節に食欲をそそります。
タイの方に習うとは、うらやましいですね。
マジでうんまかったっす!!
来年のタイフェスに期待しましょう!
今日はこれから夕食係ですか。
給食みたいですねww。
是非お家でも作ってみたい一品です!!
鋭いご指摘ありがとうございます。
ではカオカームーの方向で。
ま、マイペンラーイですねww。
辛くないし、味付けも日本っぽいし。
僕もこれはかなりツボにはまりました。
まあ、もう「カオカームー」でも「カイ・パロー」でも
どっちでもよくなってますww。
美味しく笑顔なら、もうなんでもww。
よ・・・よだれが・・・
アジア人でよかった!って思える至福の時ですね!
今日はこれから夕食係の老児です(泣)
タイに行ったときはいつも私の主食でした。^^
はああ(味思い出しため息)
「カオカームー」なら豚足煮ごはんじゃないですかね?
角煮は「カイ・パロー」だった気が^^
いいな~^^
辛いものがダメで、タイを敬遠してる方って
結構いらっしゃると思うのですが、
こういう料理やフォーもあるので、
安心していただけると思います。
来年のタイフェスも楽しみですね!!
ほぼ日本の角煮と同じような感じですね。
辛いもの天国なタイでは、どこかほっとするような味ですね。
現地で確かめてきて下さいね!
武運長久を!
とてもお安いですね!
財布が厳しい貧乏バックパッカーには
とてもありがたいのですが。
やはり日本のものとは一味も二味も違いますね。
エスニカンさんは僕のウン十倍それを痛感されていると思いますが、
僕も今回それを感じました。
カオムーデーンも、カオマンガイもいただきましたよ!
近々記事にします。
(って、僕の食べたものがカオムーデーンな気もしてきましたがww)
ていうか、なんすかクモの文字ってww。
八角だからってことすかww??
角煮ご飯良いですね!
タイフェスでいただいた時も美味しかったですけど
こういうのを見てしまうと、やっぱり現地の屋台で
豪快にいただきたくなりますね。
羨ましい経験です。
それでは、失礼しました。
甘辛からい!って感じなのでしょうか??
やっぱり現地に行って確かめたくなりますね☆
やっぱり安い!!
焼き豚ごはんの「カオムーデーン」やもちろん「カオマンガイ」もうますぎ&安すぎ♪。
普段日本で「これじゃない!」とか(ガパオ含め)で、グダグダ言ってしまう気持ち、わかりますよね。「タイ料理もタイで」ってことで仕方ないかな。
じゃねーや、アニスね、、、アニス、、、(蜘蛛の足の絵文字が無い・・・)w