仕事で朝から幕張へ。
幕張には仕事で比較的よく訪れるのですが、大体いつもは午後からのアポが多く、朝からというのは久しぶり。
思った以上に朝は混むんですね。海浜幕張駅。
西船橋駅の武蔵野線ホームなんて人が行き交う隙間すらないし、
海浜幕張駅に着いたら着いたで、やはりホーム上に人が溢れていて改札まで行くのに一苦労だしで、
かなりビビりました（笑）。
で、用件が終わったのがランチタイムすこし前だったので、この界隈でなにか食べていくことになり、
「結構美味いラーメン屋さんがありますよ」というクライアントさんのお薦めにしたがいやってきたのが、
駅前の大規模商業ビルの中に入っている、横濱家系ラーメンの『ますだや』さんです。
頼んだのはチャーシュー麺〈並〉。
家系ラーメンはチャーシューが美味しいので、いつも系列店ではチャーシュー麺を頼むことに決めています。
麺の茹で加減や脂の量、塩分の強弱を指定できるので、「麺硬め、脂少なめ」でお願いしました。
味の方はハズれなしの家系ラーメン王道の味。麺が自分好みの硬さになっているので、最高に美味く感じます。
チャーシューも自分好みのホロホロとしたやわらかいもの。やはりチャーシュー麺にして正解でした。
加えて「脂少なめ」にお願いしたので、最後まで食傷を感じることなく美味しくいただくことができました。
先日の東海村『椿家』に引き続き、美味しい家系ラーメンにありつけて満足。
かなり気に入ったので、この界隈に来ることがあったら、また寄ることにします。
ごちそうさまでした。
