久々にクッキーを焼く

みかん保育園さん依頼でお菓子のご注文があったので、クッキーを焼く

バター、小麦粉などお菓子の材料が手に入りにくくて困るけど
大量でないのでなんとかなる範囲である。

塩ナッツクッキーと
チョコチップクッキーを作った



このチョコチップクッキーは中にコーヒー豆の挽いたのが少し入っているのがアクセント

コーヒーの粉、でなくってコーヒー豆の挽いたの、ってのがいいのだ。




いいったら、いいのだ。


台所にはみんなからの寄せ書きを飾って時々見ている。






びんだ、ありがどう（涙ぐんでいる）

息子の弁当ブログ

今朝のお弁当は

・鶏もも肉のにんにく醤油漬け焼き
・ブロッコリの茹でたの
・卵焼き
・プチトマト

息子の大学の友達は学食で済ませる子が多く、弁当はごく少数派のようだ
私だって好きこのんで毎朝息子に弁当作ってあげるのが楽しみなわきゃないのだけど
学食の内容や、近所の食事どころの貧相さを聞くとついつい少しでも栄養バランスの良いものを、と思ってしまうのだ。
息子の学友は息子の弁当を見ると「野菜多いねー」「冷食無いねー」（たぶん息子は冷食のお弁当おかず食べた事ないんじゃないかな）
と驚かれるらしいのだ。

一体、みんな何喰ってんだ？？？



そんな母親の気持なんかは子供らに理解出来るわけもなく
もちろん理解出来るようになったころは随分大人になってしまうんだろうけども
とにかく食は大事だぞ、というようなことを分かってそして、実践してもらいたいもんだな