妹とランチ

前職を辞めて、新しい職場で働きだして5年。
王子との生活も考えて、ゆったりと働こうと思って
週４日の勤務で働いておりました。

王子が虹の橋に渡って、、、、、
職場の方も諸事情があって忙しくなり
4月からはフルタイムで働く事になりました。

平日のお休みが無くなるのはどうなんだろうなあ。

今まで私に付き合ってくれていた妹が就職祝い（？？）に
ランチをご馳走してくれました。

キャトルフィユ
（田園都市生活 春号に載ってました）

ラヴァンドコース

前菜
妹：コンソメジュレをまとったホタテ貝と里芋の薄切り
　　アーティーチョークのフリット添え
J：マダラの白子ムニエル　きのこのクリームソースと共に



スープ
この日のポタージュはグリーンピース
妹はスープ ド ポワソン（写真なし）


メイン
妹：エゾ鹿（釧路産）のロースト　ポワヴラード（赤スグリと黒胡椒風味）
J ：仔牛ロースの網焼き　粒マスタード風味　季節野菜添え


この後デザートと紅茶を頂きましたが
まさかの撮り忘れ

姪っ子ちゃんのお子様セット
この他にジュースとプチデザートがつきます。

このセットはいろいろ試行錯誤してるんだなあ。笑
前はデザートも大人と同じフルサイズのデザートでしたが
プチ、、になってました。
まあ、確かに大きいサイズは食べないけどね。


ここのパンが大好きな甥っ子。。。
いろいろサービスして頂きました。

Eちゃん、ご馳走さまでした！！