三丁目のひこうき雲

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オムレツ、スコッチエッグ、食べたいけど…

2023-04-05 00:02:16 | 食べもの&動物/生きもの
オムレツ、食べたいけど…
食べれない(^_^;)

卵焼き、食べたいのに…作れない(^_^;)

なぜなら、お店からが消えたからです。
スーパーの卵の棚はいつも空っぽ。
かつてのトイレットペーパーやマスク不足と同じように。
そうです。今年初めから鳥インフルで卵不足が深刻に。
6個800円の卵なら、たまに売ってるけど…

卵料理が大好きな僕にとっては寂しい…
卵が恋しいなあ(笑)

それに絡めて、今回のテーマは『卵料理』にします。

『好きな卵料理ランキング』を調べてみました。
おおむね上位にランクされるのは以下の通りです。


〇オムライス
〇玉子焼き、だし巻き卵
〇ゆで卵 、温泉卵、味付け卵
〇卵かけごはん
〇目玉焼き

〇親子丼
〇玉子サンド
〇スクランブルエッグ
〇天津飯
〇オムレツ

〇茶わん蒸し
〇ハムエッグ
〇ベーコンエッグ
〇かに玉
〇たまご豆腐

●その他は…
かつ丼、ポーチドエッグ スコッチエッグ、キッシュ、
伊達巻、たまごサラダ、煮卵、カルボナーラ、
スバニッシュオムレツ、エッグタルト、
・・・・・などなど

上の料理を参考に、
『あなたの好きな卵料理は何ですか?』

ちなみに、僕が好きな卵料理といえば…

1位 目玉焼き
2位 茶わん蒸し
3位 オムライス
4位 オムレツ
5位 卵焼き(だし巻き卵)


『かつ丼』は卵料理には、僕的には含んでいないので、好きだけど除外、
『卵サンド』は、見落としがちだけど、けっこう好き!
『かに玉、天津飯』も良いなあ♪
『卵かけご飯』は「料理に属する?」って感じだけど、たまには食べたい。
『卵豆腐』も好きで良く買います。

でも、やっぱり、卵料理のチャンピオンは、『目玉焼き』!
だと、思います!

ちなみに、目玉焼きには何をかける?
って、良くある話題ですが、
子供の頃は『塩コショウに醤油』が定番、それしかなかった。
今は、料理の種類や、その時の気分により、『ソース』をかけることも、
まあまああります。

『スコッチエッグ』は食べたくても、なかなか売ってないですよね。
たまにスーパーで見かけると、思わず買ってしまいます。
(難しそうなので、自分ではスコッチエッグは作りません)

『オムレツ』は自分で良く作るけど、具は「しらす」を入れることが
一番多いです。
『オムライス』は、ほぼ失敗なく、作れるようになりました♪
でも『卵焼き』を作るのはめちゃ下手です(-_-;)


鶏が卵を産むまで成長するには6か月かかるらしいので、
しばらくは卵はあまり食べれないかも。

なぜか?無いと食べたくなる人間心理も不思議です。
ひよこさん、早く大人になって、たくさん卵を産んでね♪
気長に待ってます♪
(待たずに、せっせとお店を回り、少し高い赤玉卵を買ってるけどね)


・・・・・・・








【マイ・フォト】
この春、たくさんの桜などの写真を撮りに行きました。
全部は載せられないので、今回は3月中旬の『新宿御苑』の桜を。
残りは、出来たら近日中に投稿したいです。(未定ですが)








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2 コメント

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Unknown (kirari)
2023-04-27 15:10:07
ベー坊さん、こんにちは♪
更新されている事に気付かず遅くなりました<(_ _)>
サクラの写真、どれも素敵に撮れていますね~。
サクラのお花は見ているだけで、心が和みます。(*^^*)

さて、タマゴ問題ですが本当に困ってます。
今までは、生協の共同購入で買っていたのですが、今は注文できないので、スーパーで買っています。
値段は、今まで買っていた生協の値段と、ほぼ同じくらいで手に入るので、その点は助かっていますが、餌の面が、ちょっと気になるところです。
半年の辛抱ですね。"(-""-)"

好きな卵料理は、茶わん蒸しがイチバンかなぁ・・
でも、手間がかかるので常時作れません。(^-^;
我が家は、卵焼きとか目玉焼きが主ですね。
卵焼きの中には、その日によって1~2品の食材(ネギやチリメン、青のり、鮭フレークなど等)を入れて焼きます。(栄養が少しでも多く摂取できる様に!)
目玉焼きは、今はソースをかけて戴くことが多いですね。
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kirariさんへ (べー坊)
2023-05-02 21:53:29
kirariさん、いつもコメントありがとうございます。
桜が散り、今はつつじや藤が見ごろの季節ですね。
写真を撮りに行きたいけど、最近は体力がなくて…(笑)
卵、一時期は、けっこう戻ったと思ったら、また一昨日あたりから品切り気味です。
朝や昼ならまだスーパーにあるけど、夕方や仕事帰りには棚が空の状態です。
総菜の卵焼きも無いし、外食の料理も卵があまり使われていませんね。
茶碗蒸し、僕も昔から一番好きでしたが、最近はシンプルに目玉焼きが一番?って思うように…(笑)
卵焼き、何度やっても上手く作れません(´;ω;`)
オムレツのほうが手間がいらず、よく作ります。
今はGW真っ最中。半分は仕事だけど、休みの日はのんびり休養します。体力がなくて(;'∀')
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