苺のケーキ・キャトルフレーズ

月いち勉強会のデザート、キャトルフレーズ。
デザートなら一押しお勧めサイト、biddersでのおとりよせです。

雑誌non・noにも紹介されてます。


勉強会のテーマは、網膜剥離の治療。どういう治療をするのか、術前後の患者さんの
どういう訴えに注意を払うべきか、などなどスタッフの皆さんに話しました。

でも楽しみは、お弁当とスイーツ。カフェラボのお弁当を配達してもらいました。
ヘルシーハンバーグ弁当。美味しかったんだけど、勢いで食べてしまい、
写真におさめるのをすっかり忘れてました。

んで、スイーツ。


美味しかったよお。トッピングのフリーズドライが苺の香りを放っているし、
周りは柔らか、中のフレークがさくさく。
甘さと酸味がほどよい感じでした。

お店は新宿のラ・ヴィ・ドーズ。
満足です。


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