馬刺しレポート その２

馬刺しには、これ！　「柚子胡椒」です。馬刺しには、ニンニク醤油という食べ方もありますが、従姉妹が用意したのは、この「柚子胡椒」です。馬刺しが更に美味しくなりました。肉に胡椒というのは、もともとベストマッチするもんなんですね。