美山の森から ~原村移住計画の記録と山遊び~

やっと理想の土地を手に入れました。
長年の夢だった森の中の暮らしの実現まであと少し…かな?

秋の味覚のパン

2007-10-23 | パン
昨日のミツビシのデリカ D:5の話題で思い出しましたが、エアロバージョンのROADESTにも四駆が出ましたね。
リクエストが多かったんでしょうか?
でもエアロが付いてる分雪道やOFFには弱いと思うんですけど。

いかに本気で使う人が少ないかということなんでしょうか?
でもデリカのファンは結構本気で使ってるはずなんですけど。
それとも昔からのデリカファンには受け入れられてないって事なんですかねぇ?


さて、カテゴリーに「パン」を追加しました。
パンネタ(と言うかほとんど「Copain」のパンばかりですが…)が多いので「街ごはん」などと分けることに。
過去ネタの分はこれから移行していきます。

と言うことで、今日の「パン買って来て」指令で買ってきたものがコレッ!



まだ本家のBlogでも紹介されてなかったような気がしますが…

「林檎とサツマイモとクリームチーズのリュスティック」(160円)

あまりに美味しくて断面の写真を撮り忘れてしまいましたが…
林檎とサツマイモとリュスの生地の食感の違いに、林檎の酸味とサツマイモの甘味とクリームチーズのコク。
不思議な組み合わせですがそれぞれの違いの面白さと、それぞれの組み合わせのマッチングが楽しめます。



「苺とフランボワーズのブリオッシュ」(160円)

ちょっとサワー系のクリームの中にブリザーブドの苺、そしてフランボワーズのソースが。
酸っぱさと甘さのコラボレーションですね。
思ったほど甘くないし、大きさの割には意外に重みがあって。

 

「バナナとキャラメルのブリオッシュ」(160円)

バナナは甘いだけじゃなくて酸味もあるんだということに気付かせてくれます。
甘さの中にある微妙な酸味と、キャラメルの苦味の三位一体です。

ブリオッシュが多いのはこの生地が好きだから。
ブリオッシュと言うと軽くてサクッとしたイメージですが、
ここのブリオッシュ生地のしっかりとした重みが好きなんです。



「ヒヨコ豆のカレーパン」(150円)

これはオバァチャンのリクエスト。
ホクホクの豆がタップリ入ったカレーパン。



「カカオ」(120円)

いつもの坊ちゃん用。

まだね、「イチジクのブリオッシュ」とか「カプチーノ」なんていうのも食べてないし。
フォッカチャもバリエーションが増えているようで…
まだまだ食べたい物が目白押しなのであります。

そういえば以前お山で見つけたパン屋さんはどうやらトォサンがお山にいる確率の高い火・水・木がお休みらしいと言うことで。
次回週末に行ける時に寄ってみようと思うのですが…
スキーシーズンってやってるのだろうか?


そうそう!
この2日間の「木登り」ネタがこんな所で紹介されました。


『今日の山猿君』

カァサンが気が付いたんだけど。
猿君が上手く登れなかったのは体が硬いから。
足が上まで上がらなかったんだってさ。

今日はお迎えに行ったら半袖で寝てました。
寒いって…当たり前でしょう。
長袖の袖を濡らしてしまった君が悪いんだから…

長袖の着替えを1枚余分に入れといてもらいなさい。



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