アメリカンBBQの定番でホットドッグ

いよいよバンクーバーの冬季オリンピックが開幕、聖火の最終点灯者にスティーブ・ナッシュがいたのは驚きましたが…今週はNBAもオールスター・ウィークエンドなわけで。
そのオールスターを前に大変なことになっているイースタン・カンファレンス、我がボストンがなんと4位に落ちてしまいました。
何しろ首位のクリーブランドが2位のオーランドを退け破竹の13連勝で、ゲーム差もついに7ゲーム差ということに。

オールスターでもこの勢いでレブロンが大活躍しそうな雰囲気で、逆にL.A.のコービーは怪我でオールスターを欠場するとの事。
今年のオールスターはまさにレブロンの独壇場になってしまうのではないかと…
注目はやはり「サタデーナイト」での「スラムダンクコンテスト」、ニューヨークの最小選手ネイト・ロビンソンの連覇なるかということ。

170センチ台前半の彼が連覇ということになれば、盛り上がること間違い無しなんですが…



さて、相変わらず家電系の買物に重宝している吉祥寺のヨドバシ、伊勢丹がなくなるとヤマダが…なんて噂もありますが。
ウチからだとバスで1本だし、病院の帰りにもバスで乗り換えなしででっれる吉祥寺は便利ですからねぇ。
そんな吉祥寺のヨドバシでお買物のあとのおやつにいいものを見つけたのがココッ！



吉祥寺ヨドバシの1階の一番奥の入り口の前にトレーラでお店を構える「モトヤエクスプレス」です。
オープン当初からここで営業していて、坊ちゃんなんかもいつも気にしてたんですけどね。
ナン店舗かある「モトヤ」の中でも、ここでしか「ホットドッグ」をやってないのは知ってたんですけど。

食べログのレビューでえびパパも大好きな、「ジョンソンビル」を使っているということで。
メジャーのボールパークでも定番だし、アメリカでBBQのソーセージとしても知られているブランド。
ということで、買物を済ませて早速おやつタイム！ということに。



ということで、こちらが「自家製 クラシック ホットドッグ」(350円也)です。
ジョンソンビルのソーセージバリエーションの中でも、オーソドックスな「ポーリッシュ」を使用しています。
ちょっと太目のカッチリしたソーセージで、ボイルしてもグリルしてもパリッ！としているのが特徴的。



どうですか？この断面。
この堂々としたソーセージの存在感がなんともアメリカンなスタイルでしょう？
こういうホットドッグこそホットドッグらしくていいんですよねぇ。

オリジナルのバンズも他のお店に比べれば格段にしっかりしている、フワフワならいいって訳ではないんですよね。
出来ればもう少しパワフルなガッチリしたバンズだと、ホントに向こうで食べるようなホットドッグになりそうなんですけど。
お店の店長さん曰く「もう少しバンズに…」というように、ほんの少し柔らかいのが目立ってしまうほどソーセージの存在感が。

まぁ、これだけ力強いソーセージだと、そこらの市販のバンズじゃバランスが悪くなるのは当たり前。
N.Y.やL.A.のスタンドで食べるホットドッグは、スチーマーに入れてもクタクタになるようなことが無いのが多くそれがやっぱり旨い。
そういうバンズはなかなか手に入らない、というか多分作ってないんでしょうね？今のバンズもやっと見つけたんだそうですから。

そうそう、ホットドッグも美味しかったですが。
実はちょっと変わった飲み物をと思い選んだ「ハワイアン アイスコーヒー」、なんと「練乳」を使ったダブルショットのエスプレッソベース。
これが意外に悪くなくて…買物で歩き疲れたときにこういうのはちょっといいかも。

昔はホットドッグ「激戦区」だった吉祥寺も「ネイサンズ」などが閉店してしまいちょっと寂しかったんですが…
これでまた楽しめるお店が出来て、エビパパ的にはちょっと嬉しい。
バーガーも激戦の吉祥寺ですから、バーガーショップの「HotDog」にも期待してるんですけど。

それにしても最近完全に「食べ歩きネタ」Blog化してるよなぁ…



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