蕎麦の種まき

先日戴いた高来蕎麦の種を蒔きました。

種蒔きは蒔くだけなので何の支障もなく終わったが、
刈り取り、脱穀、粉挽きと機械がないので前途多難。
完全手作業か委託で工夫しながらやってみよう。

１１月１５日の刈り取り収穫予定で、
今年の大晦日の夜は自前の蕎麦をすすることにしよう。





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『クロワッサン Premium』

クロワッサンプレミアム特別編集号

海から、山から、田畑から
「とびきりおいしい日本を取り寄せる」

マガジンハウス　編
定価：980円 (税込)
発売：2011/09/09

生きていくために欠かすことができない「食」。
近年は特に食の安全に対する関心が高まり、
化学肥料などを使わずに育てた
安全でおいしい農産品の需要が増えています。

そこで、野菜、果物、乳製品＆加工品、水産物、調味料など
お取り寄せできる安全で安心な食材を全国から厳選し、
一冊にまとめました。

きのう編集部より１冊送られてきました。

そうです、先日話していました長く続いている雑誌で、
今では５０歳代女性向けの雑誌。
『クロワッサン Premium』です。

　


おいしい米のニューフェイス（72頁～73頁）の一つとして、
「にこまる」代表でぽてと倶楽部が紹介されています。

立ち読みで済ませるほどの掲載枠です。
顔が出るようになるにはまだ10年早い！と事務局長(愚妻）談。


予約のお問い合わせはこちらからでもできます。
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