「サンフラワーレーズン」穀物パン

昨日のチーズクリームシチューは、なかなか旨くできました。白いご飯もよろしいですが、穀物系のパンでも食べたいと、いつも買いに行っている、欧風手作り菓子工房の「ママン　ラトーナ」に早速出かけました。

何種類か並んでいる中で、写真のパンを購入しました。「カルフォルニア　レーズン大賞」のラベルに惹かれて買ってみました。いつもはカマンベールチーズとかチーズ系のパンを買っていますので、このパンは気が付きませんでした。

「サンフラワーレーズン」と言う商品名です。１/２で４５０円でした。
ＨＰで調べますと、３００３年カルフォルニア　レーズン協会主催、２００３年レーズンベーカリー　コンテスト大賞受賞と説明されていました。

ひまわりの種やオートミール、亜麻仁など穀物たっぷりの生地にレーズン、カレンズを加えて焼き上げているとのことでした。

ざっくりとした食感ととろりとしたシチューが絡み付いて、結局１／２全部食べてしまいました。残りはすぐに冷凍にしました。肌寒くなってきましたので、これから少しずつ暖めて食べて生きたいと思っています。