今日の昼食

最近のマイブーム「きざみパクチー」と
冷し麺の合わせ技です。

今日は「そうめん」



冷し手延素麺（揖保乃糸）（ファミリーマート／３５０円）
そうめんの人気ブランド『揖保乃糸』を使用。
つゆは、かつお、さば、煮干しなどを使用した物で、旨みに
こだわりあり···との事。

その「つゆ」に、きざみパクチーを投入。
そもそも、きざみパクチーは粗く刻んだパクチーに食塩、魚醤、
酒精、酸味料などを混ぜて、使いやすいペースト状にした物
ですから。

それをチューブ容器に入れた物ですから。



ツルツルの素麺にも合うんですよ。
そんで気が付きゃチューブ半分近くが無くなってますよ。

コンビニ素麺なれど、おろしショウガも入ってますから。
後半はコレも「つゆ」に入れてツルツル。

うまい。パクチー＆ショウガもイケる！
そんな感じで、今日も充実した昼食を摂ったのでした。