鶏肉とじゃがいもの味噌煮♪

「チャーハン」と「焼きそば」だけじゃないのだ

グルメ委員会会長の威信をかけてつくりあげた一品。

それが、「鶏肉とじゃがいもの味噌煮」

材料は、以下のとおり
鶏むね肉：適量
じゃがいも：２コ
ピーマン：２コ
水：３００ｃｃ
砂糖：スプーン２杯
みりん：スプーン２杯
酒：スプーン２杯
醤油：スプーン１杯
味噌：インスタント味噌汁の味噌１袋
ごま：自由に
バター：ひとかけ

作り方は簡単。
まず、鶏を炒めてから、じゃがいも＆ピーマンを炒める。そこに水を加え、さらに、砂糖・みりん・酒・醤油を次々と投入。キッチンペーパーでおとしぶたをして中火で１２～３分。そこに味噌を溶かして、さらに火を強めて２、３分。最後にごまをすりながら好きなだけ振り混ぜたら完成。お皿に盛って、お好みでバターをひとかけ乗せたら出来上がり

参考：鶏肉とじゃが芋のごまみそ煮byレオン犬さん－ＣＯＯＫＰＡＤ

薄味派のガッちゃんからすると、ちょっと味が濃いかなぁ？と思ったけど、じゃがいもはホクホクだし、味噌の味がグー鶏肉もウマイバターを入れたことで、味がまろーんってなる感じがまたいいね。

おそらく、まちゃあきも「星、みっちゅです」って叫ぶハズ

で、下の写真が本日の晩御飯。もう一品欲しいトコロなんだけど、まぁしょーがない、、、

目標は「もう一品作れるオトコ」だね