この近代的な建物の中に高級スーパーがあります、ポランコという地域にあり外資系のオフィスや高級
住宅地が多い地域らしいです。スーツを着た（明らか警備員ではない）人が監視していたり、掃除の方も
笑顔で声をかけてくださりホスピタリティの高さが伺えます。
また中は・・・こんな感じです。
綺麗に陳列された野菜達、メキシコのスーパーに必ずある「ウチワサボテン」
アロエのように健康にとても良いので、スムージーにしたり、サラダや炒め物などで頂きます。
またイートインコーナーはこのレベルです
凄くないですか～？スーパーですよ。デパートじゃない・・・
まるでスシバーのように色々な種類のカナッペを頂けて、また軽食、ワインやシャンパンなどがあります。
きちんと髪の毛の用ネットやマスクをしていますが、カナッペをとるのはトングなどではなく、何故か素手
衛生管理基準が日本と違うのかな～？
丸見えなので見てしまいますがかなり？？の部分があり何故素手で色々盛りつけたりするでしょうか？
もし尋ねたら「洗ってある」と言われそうです
さて、アガベシロップありました
。
沢山の種類が並び、
特にフレーバものが目立ちます。
価格は７００円ぐらいだからメキシコにしては高級品です。
メキシコ人はコーラ
や甘い炭酸飲料
を沢山飲むのでその代用品らしく炭酸で割って飲むようです
シュガーコーナー
にはアガベを入れたものもあります。
裏面を見ると、アガベも入っていますが他すべて人工甘味料です
「アガベ」というと健康的なイメージがあるのでそれを利用してる印象を受けました。
ポランコ地区には、こんな素敵なショッピングモールもあります
。
メキシコって色々な場所があるし、階級社会でもあるところです。
そうそう、クエルボ蒸留所にもアガベおいてありましたよ。
マルガリータとか作ると美味しいんですよね～
これからのシーズン
カクテル作りにも是非アガベシロップ試してみてくださいね～
