10月に原宿にオープンしたメキシコレストラン「ラスドスカラス」
大人のモダンメキシカンスタイルって感じです
ここのメニュー
のモヒートには、
アガベシロップが使われています。
飲んでみたけど、とっても美味しい～
ピッチャーで頼んじゃいました。すぐに飲みきれちゃうかもしれません
お料理もこの通り、見た目もきれいなのに、リーズナブルな価格は嬉しいです
店内もおしゃれで、カジュアルすぎず、ちょっといつもと違う雰囲気のデートにも向いてそう
これ反対側からみると別のものが見えるようになっています。
とうもろこしの粉を使った温かいデザート「メキシカンダッチベービィー」には、
同じく温められたアガベシロップが添えられていて、
優しい甘さを演出しています
。自分好みに仕上げることが出来ます。
モヒートに使用しているアガベは、ダークな色のシロップの方です。
甘さの感じが違うので、使い分けているそうです
。さすがですね
生クリームはなんとハラペーニュ入りだとか
でも辛くないからご心配なく
また女子トイレにはこんなマークが・・・
気になる人
と仲間とワイワイ
是非一度足を運んでみてくださいね～
ベジフードフェスタが代々木公園で行われました。
新しい発見もあったので遅くなりましたが10月のレポートさせてください。
こちらの出展条件は、白砂糖不使用製品、乳製品、動物性食品不使用などがあります。
弊社のチョコレートは、vegan chocolateとして条件にあうのでご紹介してきました。
秋晴れの中、１００社以上がブースを連ねそれぞれの思いのある製品を販売していて、
来場者には海外のお客さまも多く見られました
ベジのケバブなんかもあったりして、工夫次第でベジでも色々楽しめます
夜は、キャンドルナイト
と称して多くのキャンドルが灯されました。
綺麗ですよね～、このガラス瓶は空き瓶のリサイクルなのですが動物性のものはＮＧという規定有り。
弊社のジャムの空き瓶を200個以上寄付させていただきました
まるで一人一人の祈りのようです。
そして、アニマルライツセンターの存在を知りました。この夜のイベントで
meet free mondayのことをポールマッカトニーのビデオを見て知ったのです。
日本のアニマルライツセンターがいただいたという、ポールの愛ある温かく力強メッセージ
[Meet Free Monday]とは、一週間に1日でよいから肉を食べない日をつくりませんか？という
キャンペーンです。
私は、普段お肉もいただくのですが、、家畜の牛のゲップが自動車
より
地球環境に影響があるとは知りませんでした
。
エコカー購入は難しくても、牛を食べる回数を減らすことの方が効果があるともとれるのです。
ならば、ちょっと意識すればできそうですよね
1週間に1回ならば・・・
動物の命、生き方に注目しているＥＵの考え方、幸せな人生の豚のお肉っだったのか？など
パッケージに記載されていることもあります。
海外では「Meet Free Monday」を給食で取り入れてる学校もあるとか。
食が豊かな日本に暮らす私たちこそ、本当に自分が幸せになる食べ方を選ぶことが出来るのです。
凄いことですよね～、選択肢が多すぎて逆に迷うことがあります。
自分の体と心が喜ぶもので、いいのではないかな？と思っています。
何を食べるか？どんな食べ方をしたいか？どこの商品を買い続けるのか？
実はどんどん、シンプルになっていくのではないかと思っています。
皆さんは、自分の食べるものが「地球に影響を与えている」と考えたことありますか？
どの会社を存続させるのか？
遺伝子組み換えの鮭も気になりますね
まずは、知ることから・・・。
