今日の昼食は、鳥取市にある㈱マルワフーズ渡辺水産が販売元の「松葉がにラーメン」を調理して食べた。
スープに、かにエキスが使用されているがかにの味まで感じ取ることができない。
濃口醤油のスープは旨みを感じる飲みやすいスープである。
味わいのある縮れ麺とスープとの相性がともてよく、美味しく食べれた一杯でした。
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