2025・4・12（土）…「中華そば きんばね」＠岡山県赤磐市「きんばねラーメン霞」

　今日の昼食は、岡山県赤磐市にある、「中華そば　きんばね」で「きんばねラーメン霞」（990円）を食べた。

　たくさん浮いた細かな背脂が効果的で、コクと旨みを感じる醤油スープ。

　味わいのある麺からスープの旨みを感じることができた。

　具材は、少し濃い味付けのトロリとしたチャーシュー3枚、シナチク、もやし。

　☆4.5

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　外観の写真は撮り忘れ

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