「麺ライフ」の日記

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2010・11・12(金)…日清食品「佐伯風ごまだしうどん」、マルタイ「鶏だしゆずこしょうラーメン」

2010-11-12 21:32:05 | 食・レシピ

 今日の昼食は、日清食品のB級グルメ「佐伯風ごまだしうどん」を食べた。
 パッケージにはその特徴として「…焼いた魚の身をほぐし、胡麻や醤油などを加えてベースト状にしたもので、このごまだしをうどんにのせて…」とある。
 確かに、スープは炒ったゴマの風味、味を強く感じる、自分にとってはニュー感覚の味。ただ、食べなれていないせいもあり、可もなく不可もなくといったスープ。かなり独創的に思える。

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 うどんの上に「ごまだし」を乗せる。袋の写真のように綺麗にはなりません…

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 夜食にマルタイ(福岡市)のカップ麺「鶏だしゆずこしょうラーメン」を食べた。
 その名の通り、柚子の味、香りをとても感じるちょっとホットなラーメン。全体的には薄味に仕上がっている。

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 たくさんのタレや薬味など。左上が「ゆずこしょう」

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