2025・6・17（火）…㈱山本屋本店「名古屋名物 煮込うどん 山本屋本店」

　今日の昼食は、名古屋市にある、㈱山本屋本店が製造元の「名古屋名物　煮込うどん　山本屋本店」を調理して食べた。

　コクと旨みを感じる味噌味スープ。

　調理の途中まで入れていた鰹ダシパックがとても効果的に感じた。

　半生の麺は、ちょっと生っぽさが残った仕上がりになったがスープとの相性も良く美味しく食べることのできた一杯でした。

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