2019・4・18（木）…欽山製麺所＠高松市「魚鶏そば」

　夕食は、欽山製麺所で「魚鶏そば」（750円）を食べた。

　泥金色をしたさっぱり飲みやすいスープ。

　魚介系のダシはほとんど感じられない。

　自家製のしっかりとした縮れ麺にスープが良く絡む。

　麺を食べてもちょっと物足りなさが。

　具材は、レアな火加減のチャーシュー2切れ、青菜、大海苔1枚。

　赤糸唐辛子が乗っている。

　☆3.5

.

.

.

.

.

.

　　～香川県の「ラーメン」通販なら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3752kag.html

 

　　～香川県の「ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3751kag.html