「麺ライフ」の日記

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2019・5・22(水)…㈱ヒロセ「笠岡ラーメン」

2019-05-22 11:59:02 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市南区にある、㈱ヒロセが製造元の「笠岡ラーメン」を調理して食べた。

 数日前に食べたのと同じもの。

 今回は湯の量を少なくしたおかげか、前よりは鶏がらダシの味をよく感じることができた。

 麺からスープの旨みがよく伝わってくる。

 さっぱりとしたオーソドックスな醤油ラーメンでした。

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