2025・6・27（金）…㈱戸田久「もりおか冷麺 ゴマ味噌」

　今日の昼食は、岩手県一戸町にある、㈱戸田久が製造元の「もりおか冷麺　ゴマ味噌」を調理して食べた。

　旨みを感じるゴマ味噌ダレ。

　ゴマ味噌の味はそれほど強くはない。

　麺は、「盛岡冷麺」の麺らしく、噛みきれないほどの歯ごたえのある麺。

　麺からスープの旨みが伝わり、美味しく食べることのできた一杯でした。

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