2013・7・26（金）…鯛よし＠倉敷市藤戸町「ざるうどん」

　今日の昼食は、倉敷市藤戸町にある「鯛よし」で「ざるうどん」（400円）を食べた。

　ザルに盛った麺の上に煮玉子半分が乗って出てきた。

　出来たての麺は強いコシを感じる、とてもツルツルとした少し細めの麺。

　薬味としてゴマ、青ねぎとわさびが。

　つけ汁は甘辛く濃い汁。辛さが少し強い。

　麺がツルリとしている分、ツユのノリが悪いのがちょっと残念。でも、美味しい一杯でした。

　外観からは、そう思えないが、本格的なうどん店であると思う。2度目の訪問でした。

　ocnのブログ不具合の関係で、二日遅れの投稿でした。

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 こう見えても、本格的なうどん屋さん

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