「麺ライフ」の日記

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2019・12.4(水)…「麺屋たくみ 駅前店」@岡山市錦町「たくみラーメン」

2019-12-04 21:15:08 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市錦町にある、「麺屋たくみ 駅前店」で「たくみラーメン」(800円)を食べた。

 香味油が多めに浮いた、とても旨みを感じるスープ。

 少しモチッとした食感の麺。

 麺からもうちょっとスープの旨みが感じれればなって思えた。

 具材は、低温調理のハムのようなチャーシュー2枚、煮玉子半切れ、シナチク少々に白長ネギ。

 ☆4.0

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