2020・9・10（木）…高尾製粉製麺㈱「播州うどん」

　今日の昼食は、姫路市にある、高尾製粉製麺㈱が製造元の「播州うどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、ヤマキ㈱が製造元の「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　少し平べったいツルリとした麺。

　麺とツユとの相性はまずまずで、麺からツユの旨みを感じることのできた一杯でした。

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