「麺ライフ」の日記

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2010年6月3日(木)の日記

2010-07-28 22:33:50 | 食・レシピ

  朝食に「日清食品」の「ごんぶと 釜玉風うどん」を食べる。電子レンジでも可であるが、1分間茹でてから、添付のダシ醤油とごま、刻み海苔をかけ、自分で用意した生卵を乗せて、かき混ぜて食べる。
 ダシ醤油は本当に少量で「?」って思ったけど、ダシが少量で卵をかけるとちょうどいい感じであった。
 でも、個人的にはうどんは「釜玉」よりも「ザル」とかの方が好みだと再確認。

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 卵がついていないので「釜玉風」と「風」をつけた?

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 昼食は、岡山駅前にあとる徳島ラーメンのお店「麺王 岡山駅前店」で「ラーメン」(480円)と「替玉」(100円)。
 かなり濃厚に見えるスープ。実際、濃厚ではあるが、クドい感じはあまりしない。スープと麺のコラボレーションが見事。麺自体のクオリティも高いと思う。

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 辛い「もやし」

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 照明の具合で写りがとても悪い

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 夕食はレトルトのスパゲティー。「エスビー食品」の「予約でいっぱいの店の4種類のチーズクリーム」ソースをパスタにかけて食べた。具材は、みじん切りにされたマッシュルームの切れ端がほんの少々。
 クリームの良さというものがイマイチ…

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 Oシェフ、監修しちゃって…

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 今日は3食全て麺類に。栄養のバランスはとても悪い日としてしまった。

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