「麺ライフ」の日記

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2020・7・16(木)…「三方らーめん おお田」@岡山市下石井「しょうゆ(三方らーめん)」

2020-07-16 17:30:30 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市下石井にある、「三方らーめん おお田」で「しょうゆ三方らーめん)」(650円)を食べた。

 コクととても旨みを感じる濃口醤油のスープ。

 醤油の味が自分の口にとても良く合っているように思えた。

 冨士麺ず工房の味わいのある麺。

 麺とスープ、それぞれは良いと思うが、ちょっと一体感が感じれないなって感じた。

 具材は、脂身少し多めのチャーシュー3枚、シナチク、もやし、煮玉子。

 ☆4.0

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