今日の昼食は、兵庫県たつの市にある、カネス製麺㈱が製造元の「屋台の味 中華そば」を調理して食べた。
旨みを感じるオーソドックスな醤油スープ。
滑らかな口当たりの乾麺。
麺からもうちょっとスープの旨みを感じることができればと思えた。
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