毎月第三日曜日に倉敷駅前の商店街で開催されている「三斎市」で買ってきた「いのしし肉の焼きそば」（500円）を食べた。
新見市にある、㈲ミナミのお店で。
買ってから少し時間が経過していたため電子レンジで加熱して。
猪肉は親鶏の肉のように固く噛み応えがある。
ちょっと雑味を感じる。
麺は良く焼かれてしっかりとした麺。
さっぱりとした味付け。
猪肉の他にキャベツもわりと入っていたがイベント用のため少し量は少なめだった。
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