今日の昼食は、兵庫県たつの市にある、森口製粉製麺㈱が製造元の「手延素麺 揖保乃糸」をつけ汁で食べた。
ツユは、伊勢市にある、伊勢醤油本舗㈱が販売元の「和風つゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。
よく折れないなって思えるほど細い乾麺。
今日はとても急いでいたせいもあるのか、麺からツユの旨みが感じられないなって思えた一杯でした。
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