2018・5・18（金）…「すわき後楽中華そば」＠吉備ＳＡ上り線「醤油ラーメン」

　今日の昼食は、山陽自動車道にある吉備ＳＡ上り線のフードコートで「醤油ラーメン」（710円）を食べた。

　岡山県内に10店舗以上を展開する「すわき後楽中華そば」のラーメンである。

　基本である醤油の味は変わらないにしても、スープがちょっとしょっぱめに感じた。

　どの店にいってもあまりブレを感じたことはないが。

　具材は、チャーシュー2枚と、いかにも業務用といったシナチク。

　一般立地のお店と比べるとちょっと味が落ちるかなって感じた一杯でした。

　☆3.5

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2018・5・17（木）…香港点心菜館＠神戸市「ワンタンメン」

　それから南京町に行き、香港点心菜館で「ワンタンメン」（400円）を食べた。

　屋台風のお店で、プラスチックの丼で提供されてくる。

　鶏ガラっぽいダシかなと感じたほんのり旨みを感じるスープ。

　少し塩分が強めかなって思えた。

　麺は少し柔らかめの茹で加減。

　ワンタンが3個入っている。

　家庭でもできそうな味でなって印象の一杯でした。

　☆3.0

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2018・5・17（木）…順徳＠神戸市「葱油麺（ネギ汁ソバ）」

　夕食は、神戸市にある中華料理店「順徳」で「葱油麺（ネギ汁ソバ）」（650円）を食べた。

　上品で旨みを感じる澄んだスープ。

　かなり柔らかめに茹でられた麺。

　中華料理の麺だなって印象。

　具材は、チンゲン菜と白長ネギ。

　全体的にさっぱりとした一杯でした。

　☆3.5

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