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「麺ライフ」の日記

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2017・9・29(金)…「東池袋 大勝軒」@岡山天満屋(第37回 江戸・浅草まつり)「特製もりそば」

2017-09-29 12:52:20 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山天満屋で開催されている「第37回 江戸・浅草まつり」の会場のイートインコーナーで。

 「東池袋 大勝軒」の「特製もりそば」(850円)を食べた。

 ほんのり魚介系のダシを感じる香味油が少し多めに浮いた濃厚なつけダレ。

 麺は、つけ麺にしてはちょっと細めの麺。

 その麺にタレが良く絡んでいる。

 食べ進むにつれてタレが薄くなっていくのがわかる。自分がつけ麺をあまり好んで食べないのもこの当たりに理由が。

 具材は、大きなチャーシュー1枚、小ナルト1切れ、シナチク、小海苔1枚。

 ☆4.0

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