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「麺ライフ」の日記

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2012・1・16(月)…栄楽@倉敷市白楽町「かけうどん」、日清食品チルド㈱「お鍋にちゃんぽん」

2012-01-16 19:44:30 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市白楽町にある人気うどん店「栄楽」で「かけうどん」(300円)を食べた。

 このお店では、ざるうどんを食べることが多いが、今日はかけうどん。

 少し太めのコシのある麺であるが、温かいうどんにすると、その自慢のコシも、さほど感じない。

 スープは、あっさりとしたクセを感じないスープ。

 全体的に塩分が多めに思えた。

 このお店は、オススメはやはり「ざるうどん」。

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 メニューは少ないが、裏メニューのスペシャルなどがある

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 今日は「かけ」。オススメは「ざる」

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 夕食は、鍋の〆に日清食品チルド㈱が販売元の「お鍋にちゃんぽん」を入れて食べた。

 「ちゃんぽん」ってあるけど、太くはない細い麺で、「ちゃんぽん」特有のモチッとした感じもしない…

 「お鍋に中華麺」なら、まぁ、そうかなって思うけど、このネーミングはいただけないような…

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 「ちゃんぽん麺」のネーミングはどうも…

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