今日の昼食は、岡山市北区本町に最近ニューオープンしたラーメン店「てんねん」で「ラーメン」(630円→530円)を食べた。
オープン記念として、100円引きで提供されている。岡山には少ない券売機のあるお店。メニューはシンプルにラーメンのみ。
鶏がらベースの塩味スープ、ゴマが浮いており、表現はよくないかもしれないが、サッポロ一番の塩ラーメンにゴマが浮いているような味である。香味油が多めに入れられている。
麺は独特で太めの麺。具材は、豚バラ肉で、しゃぶしゃぶのお肉みたい。他にうずらの卵が2つ入っており、レタスも。
麺、具材ともに新感覚のラーメンであるが、もう少し訴えかける力に欠けるような…
.
.
新感覚なラーメン
.
.
~麺類の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~