昼食で、親類からもらっていたうどんをざるうどんにして食べる。とてもコシのあるうどんで、お土産うどんとして、レベルの高いものだと思う。ちなみに「ツユ」は添付のものを使用せず、オリジナルを…
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製造者は「観音寺市」にある㈱紀州屋とあった
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コシのあるうどん
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夜に「横手風焼そば」を食べた。富士宮やきそばには若干及ばないが、焼そばにしてはコシのある麺だ。味付けも濃すぎず、食べやすい。製造は「日清食品チルド㈱」。
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日清食品チルド㈱
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コシのある麺
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また、東洋水産（マルちゃん）の「鉄板焼うどん（ソース味）」も作って食べた。ソースはソースは薄めの味付けであるが、粉末ソースであり、ちょっとジャンクっぽさも…
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東洋水産（マルちゃん）
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ソース味だがあっさり
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麺は平打ち
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今日の昼食は、岡山市北区昭和町にある「又来軒 岡山遊プラザ店」で「四川風豚角煮ラーメン」（700円）を食べた。この「又来軒」は岡山駅の東口と西口近くにあり、よく行くのは東口にある「岡山駅前店」だが、今回はこちらに。ちなみに福山市や高松市にもお店がある。
一言でいうと、リーズナブルで利用しやすいお店である。
今回食べた「四川風豚角煮ラーメン」は、独特の少しどろっとしたスープに、とろみの調味料で味付けした大き目の豚角煮が5～6枚ほど乗っている。それに彩を添えるのがレタスみたいな中華風の野菜数種類。
かつて横浜市に住んでいた頃、近くの中華料理屋でよく食べていた角煮ラーメンを久しぶりに食べたいと思いチョイスした。「又来軒」のお勧めは、なんといっても「もやしラーメン」（500円）。山盛りのもやしに辛くないが四川風の味付けをきちんとしており、500円で超お得…いつもはこれを食べている。
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今日の昼食は岡山・高島屋で開催されている「美食満載！ごちそうフェア」で「富士宮やきそば学会」が実演販売している「富士宮やきそば」（525円）を買って食べた。
独特のコシのある麺。あっさりした味付け、胡椒が少し効きすぎ。具材はキャベツ、豚肉、小エビに天カスが入っていた。「肉入り」というのを735円で売っていたが、525円のでもお肉は入っていた。削り節も多く入っている。
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「富士宮やきそば学会」の包み
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コシのある麺
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一食としてはちょっと少なめであるが、その前に「はなまるうどん」へ行っていたので…
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今日の昼食は、松屋で牛めし250円を食べた後、また「はなまるうどん」で「かけ（小）」を。この「岡山駅前店」のかけ汁が美味しく感じるのは醤油の割合が少し多めで、自分に合っているから…と、最近思う。
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今日の昼食は「博多一風堂」で「白丸ラーメン」（750円）と替玉1玉（サービス券を利用）。
下の写真の通り、スタンプカード20個が埋まるまであと少し。
次のスタンプカードは30個集めればオリジナルの丼などがもらえる。オリジナル品には弱いんだなぁ～。お店も良く考えている。
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今日スタンプを押してもらいあと3つに
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夜食で「日清食品」の「どん兵衛」ではなく「きつねうどん」を食べる。ジューシーなきつねに。モチットした麺。
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