4/29にOPEN。いつも並んでいる行列のできる店に、ようやく行けました。
味玉つけ麺900円。濃厚とんこつしょうゆ魚粉味、ぬるめのスープです。わたしには、かなり濃い。極太麺をつけて食べる。最後に割りスープで薄めてスープをいただきますが、まだまだ濃いめ。
外に向けてメニューがあり、並ぶ前に店内の食券を購入し、スタッフに渡して、外の列に並ぶ。時間帯も遅めだったので10分程度で店内へ。座るとわりとすぐ食べれます。
東京で有名な六厘舎で修行し、兄弟店 次念序の店長だった本庄さんのお店です。つけ麺専門のラーメンやさんは金沢では、はじめてだと思う。六厘舎のHPによれば、しばらくしたら中華そばも食べれれるようですが、まだみたいです。
冨單(ふうたん) 金沢市有松2丁目5-40 有松ハーゲンダッツ向かい。[MAP]
現在の営業時間11:30～17:00 定休日水曜日
六厘舎WEB 冨單紹介ページ
ただ行列嫌いなんで・・・・
時間ずらして行ってみようかな～？
2時前なら、待たないかも。
マークさん、行ってきて感想教えてくださいね。
本店と比べてどうなんだろうね？
例の豚●と比べてみたいね（笑）
私はむかむか胸やけがして最悪な午後でした。
やっぱファミレスのジャンクフードは宜しくないですね。
明日は朝からマジで仕事しますよ。
行って見たいけど、いつも行列のようだから、きっと行けないな～
通販じゃちがうものだからね～
ブラックさん行ってきて下さい
感想期待してます
とりあえずフータンに行ってから自分の答えを出しますね。
中華そばとか出たら、別だけど。
味が濃いので、汁まで飲んだら、喉がずっと渇きます。
太麺はいいけど。
ラーメンストリートできたみたいですね
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/
いいなぁ～～～
横浜にも博物館の例がありますが、何件あったところで胃袋にはサイズがありますからね。よくよく考えると何件並ばれてもという思いもありますよ。
ラーメン博物館で2軒ハシゴしてうれしかったです。