豚のしょうが焼き

１１月２６日　(月曜日)　の夕食です。

  　　 

　　　　　　　●　豚のしょうが焼き　　　　　●　もやしとザーサイの炒め物

　　　　　　　●　ぼんじりと根菜の煮物　　●　大根とかぶ菜のお味噌汁

この間テレビで豚のしょうが焼きの話題をしていたら、次女が　『最近しょうが焼き

食べてないねー。　食べたいな～』　って言っていたので、しょうが焼きにしました。

豚の細切れ肉を使って、しょうがをたっぷり入れて炒めました。　しょうが焼きの汁が

混じった水菜にマヨネーズを掛けて食べるのが好きなんですよね。

 

ぼんじりと根菜の煮物は、小さいジャガイモを半分に切って、皮ごと素揚げしてから

煮ました。　ジャガイモとにんじんとインゲンとぼんじりを入れてました。

次女はこの中で、ジャガイモが一番美味しいーって食べてました。

ぼんじりがメインなのにね

 

 

今日の長女のお弁当です。

    

白身魚フライ(冷食)・舞茸の天ぷら・ぼんじりと根菜の煮物・ソフトサラミハムでした。

舞茸の天ぷらの衣に黒コショウを入れてみました。　初めて作ったし、味見もしないで

入れちゃいました。　大丈夫だったかな～て思ったので、長女が帰ってきてから

聞いてみたら　『あ～やっぱり！　おいしいかった～、黒コショウ入っていたんだよね』

って言ってました。　今度夕食に作って食べてみよう。

 

予定が合わなくて、延び延びになっていたマンモグラフィーに、明日行って来ます。

受診したことのある人に聞いてみたら　『痛かったけど、痛いって聞いて行ったから、

思ったより痛く無かったよ』　って言ってました。　まるで出産のようですね。

痛いんだろうと思って望んだから、確かに痛かったけど、もっと痛くなるのかも・・・

って思っているうちに終わっちゃった感じだったので。

 

ランキングに参加してます。　よかったらポチッとお願いします。

にほんブログ村　 にほんブログ村