昨日の夕食です。
★ 天ぷら (なす・かぼちゃ・竹輪)
★ 鶏とジャガイモの中華マヨ
★ ちぢみ小松菜とさつま揚げの煮物
★ お豆腐としめじのお味噌汁
小麦粉が少なかったので(買い忘れ)せこく使っていたら、衣の薄い天ぷらになってしまいました。
かぼちゃの天ぷらって、最近食べたくなる時があるんです。 次女が言うには 『年をとったって事だよ』って。
ちぢみ小松菜はやわらかくて、本当においしいです。 炒めてもおいしいですよね。
鶏とジャガイモの中華マヨは、量増しの為にジャガイモを入れました。 皮ごと1口大に切った
ジャガイモを1度素揚げしてから炒めているので、食感もいいしソースに合いました。
ソースは、クックドゥさんの海老マヨの素です。 それにしても昨日の食卓は彩りが悪い。
今日の長女のお弁当です。
ちぢみ小松菜とベーコンの炒め物・天ぷら(昨日の残り)・海老マヨ(冷食)・牛カルビマヨ(冷食)でした。
ご飯には、味噌漬けを小さく切って入れました。 今日のお弁当は全体的に塩っぱそうです。
今更ですが、お弁当って難しいですね~。 汁が出るのもは良くないし、今の季節は動物性油は
白く固まっちゃうし、朝詰めたお弁当は、お昼に蓋を開けたらどんな風になっているのか・・・?
考えたら限が無いです。 作ってあげているだけでもいいでしょ!って思えばいいっかー。
少し前までかりんとうにはまっていたんです。 (時々記事にしてますよね)
ひどい時は1日に1袋食べちゃうんです。 お友達に言ったら 『それはまずいんじゃなぁい』
って言われて、ちょっと我慢する事にしました。 でもどうしても甘いものが食べたいので、
チョコだったら、1つ、2つで満足しそうと思って、チョコに切り替えたんです。 ところが、このチョコに
出会ってしまって・・・
今度は、このチョコにはまっちゃたんです。 ちょっとは学習したので、1箱の半分で我慢してます。
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★ 天ぷら (なす・かぼちゃ・竹輪)
★ 鶏とジャガイモの中華マヨ
★ ちぢみ小松菜とさつま揚げの煮物
★ お豆腐としめじのお味噌汁
小麦粉が少なかったので(買い忘れ)せこく使っていたら、衣の薄い天ぷらになってしまいました。
かぼちゃの天ぷらって、最近食べたくなる時があるんです。 次女が言うには 『年をとったって事だよ』って。
ちぢみ小松菜はやわらかくて、本当においしいです。 炒めてもおいしいですよね。
鶏とジャガイモの中華マヨは、量増しの為にジャガイモを入れました。 皮ごと1口大に切った
ジャガイモを1度素揚げしてから炒めているので、食感もいいしソースに合いました。
ソースは、クックドゥさんの海老マヨの素です。 それにしても昨日の食卓は彩りが悪い。
今日の長女のお弁当です。
ちぢみ小松菜とベーコンの炒め物・天ぷら(昨日の残り)・海老マヨ(冷食)・牛カルビマヨ(冷食)でした。
ご飯には、味噌漬けを小さく切って入れました。 今日のお弁当は全体的に塩っぱそうです。
今更ですが、お弁当って難しいですね~。 汁が出るのもは良くないし、今の季節は動物性油は
白く固まっちゃうし、朝詰めたお弁当は、お昼に蓋を開けたらどんな風になっているのか・・・?
考えたら限が無いです。 作ってあげているだけでもいいでしょ!って思えばいいっかー。
少し前までかりんとうにはまっていたんです。 (時々記事にしてますよね)
ひどい時は1日に1袋食べちゃうんです。 お友達に言ったら 『それはまずいんじゃなぁい』
って言われて、ちょっと我慢する事にしました。 でもどうしても甘いものが食べたいので、
チョコだったら、1つ、2つで満足しそうと思って、チョコに切り替えたんです。 ところが、このチョコに
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