もやし、買い過ぎでしょう！

2月8日　(土曜日)　の夕食です。

　　　

　　　　　　　●　チキンのレモンペッパー　　　　●　なすの天ぷら

　　　　　　　●　カリフラワーのツナカレー　　　●　お味噌汁

市販の味付きのチキンをフライパンで蒸し焼きにしました。　お皿にキャベツの千切りを

敷いてその上にマヨネーズをかけて、チキンを乗せました。

　　　　　　　

前にも何度か登場している、病み付きになってしまうカリフラワーです。

去年の秋に、知り合いの方が作ってくれたのを食べて、大好きになって、作り方を

聞いて何度か作ってます。　今回は次女が味付けをしてくれたんだけど、

もう少しマヨネーズか入っていても良かったかな～。

　　

 

 

2月9日　(日曜日)　の夕食です。

　　　　　

　　　　　　　　●　豚ともやしのミルフィーユ鍋　　●　水菜のサラダ

　　　　　　　　●　鰯のみりん干し

この日は腰痛の私を気遣ってくれて、主人が作ってくれました。

豚ともやしのミルフィーユ鍋は長女のリクエストです。　　お買い物も主人が行って

くれたんだけど、もやしを大量に買いすぎで、この日だけでは使いきれませんでした。

いつもは1キロの大袋と、普通の大きさのもやし2袋使っているって言ったのに、

1キロの袋を２つ買ってきちゃって・・・。　しばらくもやしメニューが続きます。　

　　

 

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