１２月２３日 (金曜日) の夕食です。
● ワンタン鍋 ● たくあん
今季初のワンタン鍋です
。 他の鍋料理は、主人の帰りが遅くなっても、温め直せば
良いけど、ワンタン鍋は一緒に食べないとワンタンの皮がどろどろになっちゃうか、
遅くまで仕事をして疲れて帰ってきた主人が、ワンタンを作りながら食べなきゃいけないので、
家族が一緒に食べられるってわかっている日にしか食べられないんです
。
この日は、家族揃って食べられるのがわかっていたので、待っていたワンタン鍋にしました。
〆にじゃなくて、同時進行でラーメンもいただきました。 そして実家から届いた母特製の
たくあんです。 『今年は色があまり付かなかった』 って言っていたけど、味は良かったです。
１２月２４日 (土曜日) クリスマスイブの夕食です。
● えびときのこのパスタ ● 長芋と長ネギの和風パスタ
● 鶏肉のコンソメ煮 ● カナッペ
次女のリクエスト通り、今年も鶏肉のコンソメ煮を作りました
。 去年と違うのは、
セロリも一緒に煮込んだ事です。 セロリが苦手な長女が 『セロリって、煮ると美味しいね』
って言って食べたました
。 ホント、おいしいかったですよ。
そして食後は、クリスマスケーキです。
今年はシンプルに苺の生クリームケーキにしました。 今どきのの苺ケーキは、苺が後乗せ
なんですね。 苺だけ別のケースに入ってきて 『お客様が食べる時に乗せてください』
って言われました。 ケーキに乗っている苺が苦手な私にとってラッキーです
。
ケーキを食べる前に苺だけ食べちゃってから、美味しくケーキをいただきました。
シンプルなケーキだけど、中が苺のクリーム・スポンジ・苺ジャム・生クリームと
何層にかなっていて、おいしいかったです。 気のせいか、周りの生クリームと
上の真ん中のクリームの味が違うような・・・。
サンタさんは次女が、チョコプレートは長女が食べました。
この３連休、主人はお休み無しのお仕事。 なので２３日はそれぞれの用事。
２４日は長女と次女と私で越谷レイクタウンへお買い物。 ２５日は年賀状書きって、
決めていたんです。 ところが今日２５日、主人がお休みになって 『俺もレイクタウンに
行きたい』 って言うので、急遽予定変更で、今日みんなで、越谷レイクタウンに
行って来ます。 年賀状は、昨日頑張ったけどまだ終わってません。 ブログの更新が
終わったら、ラストスパートです。 今日は疲れそう～
。 明日は今年最後のお仕事なのに、
頑張れるか心配です。
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