こんにゃく料理で、目指せスリムボディー！

昨日の夕食です。　(６月８日　火曜日)

　　　　　

　　　　　　　　　　　こんにゃくと鶏肉の巻き巻き煮
　　　　　　　　　　　わかさぎの天ぷら　野菜あん掛け
　　　　　　　　　　　中華くらげともやしのサラダ
　　　　　　　　　　　わかめと揚げのお味噌汁

長女が、体型を気にするようになったので、こんにゃくを美味しく食べようと

考えたメニューです　↓。

　　　　　

鶏モモ肉１枚を広げて　(厚いところは、削ぎ切りにして大きく広げてます)　

にんじんとほうれん草を巻いて、周りをかんぴょうで結びました。

こんにゃくは、味がしみ込むように、切り込みをたくさんいれてます。

思った以上にやわらかく煮れて、美味しかったです。

わかさぎは、から揚げでもよかったけど、量増しの為の、天ぷらにしてなお且つ、

野菜あんを掛けました。　何匹か、子持ちもいました。

　　　　　

あんは塩味ですが、舞茸から出た汁で、茶色になってます。





今日の長女のお弁当です。

　　　　　
　
写真上部左から・・・ソフトサラミハム・ミニトマト・たっぷりゴマのいかえびフライ

(冷食)・卵焼き・アンパンマンポテト・ほうれん草とベーコンの炒め物・卵焼き。

今日の卵焼きはチーズインです。　そして　“日の丸弁当”　です。



　　

さっきテレビで、『６月は結婚シーズンという事でで新婚旅行先は？』　ってやってました。

やっぱりハワイが人気なんですね～。　そこで、私の勝手にランキングー。

行ったみたい海外は・・・？

　　　　　　　１位バハマ　(ピンクサンドビーチに行ってみたい)

　　　　　　　２位タヒチ　(ボラボラ島の水上コテージに泊まりたい)

　　　　　　　３位カンクン　(なんとなく)

夢の夢です。　今年の夏休みに楽しみにしてるのは、庭のきゅうりです。
　　　　　
これが、現実です。　今朝、初めてお花が咲いてました。

　　　　　
　

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