パエリアで冷蔵庫整理

昨日の夕食です。　(６月４日　金曜日)

　　　　　

　　　　　　　　　　　パエリア
　　　　　　　　　　　生ハムと大根のサラダ


昨日も、主人が夜勤で居なかったので、メニューに乏しい夕食になりました。

　　　　　

冷蔵庫の整理を兼ねて、パエリアにしました。　実家から届いていたアスパラが

４本だけ残っていたのと、長女のお弁当用のミニトマトがシワシワになりかかって

いたのを使ってます。　魚介類はあさりだけ、冷蔵庫にあった鶏肉を入れて、

うまみを加えてます。　レモンを搾っていただきました。

　　　　　

サラダは、生ハムと塩水にさらした大根のスライス。　これにオリーブオイルを掛けて。

さっぱりしていて、美味しいですよ。
　　　







そして、夜勤明けの主人の朝食です。

　　　　　

　　　　　　　　　　　春菊の胡麻和え
　　　　　　　　　　　茄子の揚げ浸し
　　　　　　　　　　　わらびのお浸し
　　　　　　　　　　　しゃけの塩焼き

まだ朝ですが、主人にしてみれば、仕事の後ですので、ビールも付いてます。

たっぷり食べて、今は寝てます。　お疲れ様でした。





高校に入学してから、初めての定期試験が終わった長女ですが、１枚もテストを

出さないんです。　『もう何枚か返ってきてるはずだよね～』　って聞いたら、

『あっ、う、う～ん』　と気まずそうな返事。　よくよく聞いてみたら、

結果が悪かったようで、１枚１枚出すと、その都度怒られてしまうから、全部

そろってから１度に出して、怒られるのは１回で済まそうと思っているらしいんです。

なんじゃそれは～。　そんな事だけ頭が回るんだから。

まるで、サザエさんのカツオ君のようです。




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