シャキシャキのラディッシュ

昨日の夕食です。　(６月１日　火曜日)

　　　　　

　　　　　　　　　　　すき焼き風豚丼
　　　　　　　　　　　ラディッシュ　味噌マヨで
　　　　　　　　　　　ふきのおかか和え
　　　　　　　　　　　ジャガイモとわかめのお味噌汁

先日実家から届いた野菜の中に、ラディッシュが入っていたんです。

あまり食べた事ないし・・サラダに入れるにしても、せいぜいスライスして

３，４個もあれば充分だろうし・・・。　思い切って丸ごと味噌マヨでいただく事に。

意外や意外、シャキシャキしていてみずみずしくておいしいかったです。






今日の長女のお弁当です。

　　　　　

写真上部から・・・焼きそば・グラタン　(冷食)　・ラディッシュ・ふきのおかか和え・

ベーコンとアスパラの炒め物でした。またま、前夜と同じメニューが入ってます。　

帰宅した長女がお弁当箱を流しに出しながら　『今日のお弁当おいしいかった』

って。　少し喜んだのに　『焼きそばが』　ですって。

それは焼きそばについてきた粉の味ですから、美味しいはずです。

そういえば長女が幼稚園に通っていた頃、先生に　『お母さんが作ってくれるご飯、

何が好き？』　って聞かれて　『たくあんと麦茶』　と答えた事を

思い出しちゃいました。　切っただけと、煮出しただけ。