毎年、夏に田舎に行くと、帰りは車の荷台いっぱいに
野菜をもらってきます
。
スイカ・長ネギ・にんじん・茄子・トマト・みょうが・かぼちゃ・
とうもろこし・大葉・じゃがいも・枝豆・おくら・きゅうり・・・
今年はプラス、おばあちゃん家からダンボール箱いっぱいの
たまねぎとおくらをいただきました
。
どれもおいしく食べたけど、私のお気に入りは、ピンポン玉ほどの
じゃがいも
。
洗って皮ごと素揚げしてから煮込むと、丸ごとおいしくたべられます。
この間の、豚バラのトマト煮込みにも入れたし、今夜はオリジナルの
肉じゃがにも入れちゃいます
。
今夜の肉じゃがは、牛ひき肉とにんじんとしらたきとたまねぎと
素揚げのじゃがいも
。ついでに片栗粉でとろみをつけちゃいます。
という訳で、今夜のメニューは
肉じゃが
はるまき
えびとアボカドのサラダ
揚げと小松菜の味噌汁
あぁ~ 長女が『塾だから6時にごはんね
』と言っているぅ。
さて、作るか
。
野菜をもらってきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
スイカ・長ネギ・にんじん・茄子・トマト・みょうが・かぼちゃ・
とうもろこし・大葉・じゃがいも・枝豆・おくら・きゅうり・・・
今年はプラス、おばあちゃん家からダンボール箱いっぱいの
たまねぎとおくらをいただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
どれもおいしく食べたけど、私のお気に入りは、ピンポン玉ほどの
じゃがいも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
洗って皮ごと素揚げしてから煮込むと、丸ごとおいしくたべられます。
この間の、豚バラのトマト煮込みにも入れたし、今夜はオリジナルの
肉じゃがにも入れちゃいます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
今夜の肉じゃがは、牛ひき肉とにんじんとしらたきとたまねぎと
素揚げのじゃがいも
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という訳で、今夜のメニューは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0053.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0053.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0053.gif)
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あぁ~ 長女が『塾だから6時にごはんね
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さて、作るか
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