豚もやし鍋

昨夜の夕食は、久々のヒットでした。

寒くなるとよく鍋料理をするんだけど、昨夜の鍋は・・・

土鍋に、もやし・豚バラを交互に入れて、日本酒を少々。

あとは、蒸し上がるのを待つだけ。

食べる時は、よそってから、お塩・ごま油・刻みねぎをかけて。

よく、白菜と豚バラの鍋は食べてたけど、もやしの方が、

よりおいしい事を発見。

お肉のエキスが染みこんだもやしが、甘くておいしい事。

お勧めします。

さて今夜も主人はお神輿でいないし、長女は塾でいないし、

次女はお友達とお祭りに行っちゃうので、私も次女に付いて行って、

今夜こそ、金魚すくいをするぞ。

庭の金鉢も準備オッケー。