タチの味噌汁

庶民にとって道東地方冬の味覚は「タチ」でしょう。タチは助宗タラの白子でどこのスパーでも売っています。ちなみに今日のタチは味噌汁に入れました。味はフグの白子に似ていて春菊の香りでさらに美味しくいただけます。

スーパーでは138円/グラムで味噌汁には291円分入っています。ダイエットのため朝食はこの味噌汁一杯でオワリです。

夜はタチの鍋料理です。野菜をたくさん食べようね。

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