マジックソルトでおしゃれに！

今回もモラタメさんでいただいた、S＆Bマジックソルトを使って

豚カツ用豚ロースですが、ちょっとヘルシーにオリーブオイルで焼くだけ。




　材料（2人分）
豚カツ用豚ロース　　　　　　2枚
じゃがいも　　　　　　　　　2個
パプリカ（赤、黄、オレンジ）1個分
れんこん　　　　　　　　　　5センチ
えのき　　　　　　　　　　　1/2株
キヌサヤ　　　　　　　　　　8枚
ミニトマト　　　　　　　　　6個
オリーブオイル　　　　　　　大2
マジックソルト　　　　　　　小さじ2（好みで）

　　作り方
1.豚肉を筋きりしてマジックソルトをふっておく。
2.じゃがいもは半分に切り、れんこんは1センチの輪切りにして電子レンジで固めに蒸す。



3.フライパンにオリーブオイル大1をいれ、野菜を焼き、焦げ目がつきはじめたらマジックソルトをふる。
4.もう一度オリーブオイル大1をいれ豚肉を強火で焼き、焼き色がついたらひっくりかえし中火で蓋をして火を通す。



主人は上の写真のように、種類ごとに並べるのが食べやすいそう

私は下の写真のように、全体を混ぜて盛りつけるのが好みです



お味の方は

まさにマジックソルト
野菜もお肉も美味しい、パセリ、フライドオニオン、ガーリック、タラゴン、トマトパウダーetc
ドライハーブですが、他のものより色が綺麗です
出来上がりにちょっとふると、オシャレ度アップ。
お塩も岩塩なので、塩辛くないのでおすすめです。