台風が近づいて来ています
お昼過ぎまでは、晴れ間も出ていたのですけど・・・
だんだん、風雨共強くなって。
停電とかになっても困るので、明るいうちにお風呂に入りました
ゆっくりできましたよ
夕食は、冷凍していたうなぎを使って
特売の時に、買っていたんです。
今日は、買い物に行かなかったので・・・午前中から、冷蔵庫で解凍。
うな丼かひつまぶしか？迷ったのですけど、主人の希望でひつまぶしに決定
＊材料（２人分）
米 ２合
うなぎのタレ 大さじ２
酒 大さじ１
うなぎ １尾
山椒 適量
出汁 適量
大葉 適量
ねぎ 適量
いりごま 適量
＊作り方
１、米を洗い、目盛りより少し控えた水にタレと酒を入れ、炊飯する。
２、うなぎを2センチ幅に切り、炊き上がったご飯の上にのせ、１０分蒸らす。
１膳目は、うな丼風に山椒をふって
２膳目は、薬味を入れて・・・
出汁をかけて、お茶漬けにして頂きます
いつもより、ご飯をたくさん食べて・・・お腹いっぱいです。
２合炊いたご飯、おにぎり一つ分残っただけでした
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お昼過ぎまでは、晴れ間も出ていたのですけど・・・
だんだん、風雨共強くなって。
停電とかになっても困るので、明るいうちにお風呂に入りました
ゆっくりできましたよ
夕食は、冷凍していたうなぎを使って
特売の時に、買っていたんです。
今日は、買い物に行かなかったので・・・午前中から、冷蔵庫で解凍。
うな丼かひつまぶしか？迷ったのですけど、主人の希望でひつまぶしに決定
＊材料（２人分）
米 ２合
うなぎのタレ 大さじ２
酒 大さじ１
うなぎ １尾
山椒 適量
出汁 適量
大葉 適量
ねぎ 適量
いりごま 適量
＊作り方
１、米を洗い、目盛りより少し控えた水にタレと酒を入れ、炊飯する。
２、うなぎを2センチ幅に切り、炊き上がったご飯の上にのせ、１０分蒸らす。
１膳目は、うな丼風に山椒をふって
２膳目は、薬味を入れて・・・
出汁をかけて、お茶漬けにして頂きます
いつもより、ご飯をたくさん食べて・・・お腹いっぱいです。
２合炊いたご飯、おにぎり一つ分残っただけでした
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ごはんはたれを入れて炊くんですね。
知りませんでした。
とってもおいしそう。
二度おいしいですね。
今度真似しようっと。
です。
watakoさんは、やはりキチッと
なさっていらっしゃるんですね〜^_^
ちゃんと、うなぎを冷凍に・・・
ひつまぶしとても、美味しそうです。
でも、凄い食欲ですね！(◎_◎;)
ご飯にタレを入れると、簡単に味付きご飯ができます。
うなぎが少しでも、大満足できますよ
だし茶漬けも美味しいので、オススメです
やれやれでした
いえいえ、私はついつい買い物し過ぎて・・・
冷凍庫も冷蔵庫もいっぱいです
味付きご飯は、ついつい食べ過ぎてしまいます。
だし茶漬けにすると、ますます食欲アップ
主人の朝食用に、おにぎり１個分だけ残りました
出てきたら…テンション目茶目茶
上がります～
ちゃんとお買い物行かれない時の為に
冷凍ストックしてらして流石です。
うちの冷凍庫は…
きなこのササミとブロッコリーばっかりです(笑)
１尾のうなぎをいろんな食べ方ができるので・・・
うなぎが少なくてもいいし
冷凍庫、かなりいっぱいです。
１週間以上買い物に行かなくても、十分
買いすぎですね。
ブロッコリーは、入っていないけど・・・
ささみは、入ってます