ブロ友さんが、たこ焼きに凝っていて・・・
ずっ~と、食べたいなぁと思ってました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
丁度お手頃なタコが見つかったので、早速![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
材料(40個分)
たこ焼き粉 150g
卵 2個
水 500cc
ゆでダコ 200g
天かす 30g
青ネギ 3本
紅ショウガ 適量
たこ焼き器の半分に生地を入れて、タコ、天かす、紅ショウガ、青ネギを投入![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/df/781dce4bda41a596e6b6b8c7445e90f7.jpg)
その後、生地をタップリ流し込みます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/f5/8c1fe0b0f01431ab7bf3cb5c24ee9fd6.jpg)
まわりの生地を巻き込みながら、クルクルひっくり返して・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/71/981214324c244270733746fa19471a22.jpg)
出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/49/9ab6d143da63cb5d829797bffbd3c77d.jpg)
定番のたこ焼きソースに青のり、削り節をタップリのせて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/8d/4266fba472ce0c8c0ba1bf41d0f27d0a.jpg)
まだまだ食べますよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/59/dd036e9fef1daa161002fa6a5239d2fa.jpg)
白ワインも頂きながら・・・
変わりソースで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
ポン酢、中華風豆板醤入り、醤油割![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
ふたりで、40個![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_s.gif)
お腹いっぱいで、大満足![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
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丁度お手頃なタコが見つかったので、早速
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材料(40個分)
たこ焼き粉 150g
卵 2個
水 500cc
ゆでダコ 200g
天かす 30g
青ネギ 3本
紅ショウガ 適量
たこ焼き器の半分に生地を入れて、タコ、天かす、紅ショウガ、青ネギを投入
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その後、生地をタップリ流し込みます
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まわりの生地を巻き込みながら、クルクルひっくり返して・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/71/981214324c244270733746fa19471a22.jpg)
出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
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定番のたこ焼きソースに青のり、削り節をタップリのせて
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まだまだ食べますよ
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白ワインも頂きながら・・・
変わりソースで
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ポン酢、中華風豆板醤入り、醤油割
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ふたりで、40個
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子供達が小さい頃はお昼によく焼いていましたが・・・
最近はご無沙汰です^^
鉄板はあるので久し振りに我が家でも作ってみようかな♪
色々なソースで大人な感じ^^v
ホットプレートにセットになっている物でしょうか
たまにはお家たこ焼きいいですよね
ちびゴンちゃんが居たら大喜び間違い無ですね
たこやき粉ってのも、あるんですね。
何が違うんだろう。 自宅でたこ焼き作る事が無いので
お好み焼きの際にも、たれをいくつか用意するのも良いかも。情報ありがとう
作るのが間に合わない程
二人だと、ゆっくり焼きながら・・・
ポン酢とかでさっぱり頂くのも、おススメです
鉄板、焼き肉用、たこ焼き器がついたものが、以前特売だったので買ったのです
鉄板だけは頻繁に使うので、たこ焼き器もたまには・・・
具だくさんでアツアツを食べられるのが
外はカリッと、中はトロっと・・・簡単にお店風
今までは、明石焼という卵焼きのようなのを作る事が多かったので
タレで味が変わるの、いいですよね。
ソースとマヨネーズはカロリーも
たこ焼き~~~^^
まんまるで美味しそうです♪
そして、たこ焼きに白ワインだなんて
そんな発想なかったです^^A
いつも、梅酒を片手にしてましたからぁ。笑
見たら、また食べたくなりましたよ~
これは近々に~~~^^
修行?が足りなく、具がはみだしたりはしましたが、アツアツを食べるのは
マイルの交換で、白ワインを数本ゲットしたので飲んでみました。
普段は、私も梅酒党です
技術の高さを感じられます。
昔は、子供達と材料を仕込み、
よくたこ焼きパーティしたものです。
具の蛸が無くなると、ソーセージを切って入れたり、桜海老を入れたり、煮込んだ筋肉を入れたり、
味をつけたコンニャクを入れたりしていました。
水の代わりに、濃い目にとった出汁で粉を延ばすので、
ソース無しで、そのままで頂いておりました。
たこ焼き屋さんが、縁までたっぷり生地を入れているのを見て、真似するようになりました。
我が家も子どもが小さい頃は、ウインナー、ひき肉、チーズを入れたりしていました
煮込んだすじ肉、美味しそうですね